[파이낸셜리뷰=김희연 기자] 19일 호텔 업계의 소식.
본격적인 여름 시즌을 맞아 롯데호텔앤리조트는 유럽 현지 셰프들이 직접 준비한 여름 한정 특선 메뉴를 선보이고, 반얀트리 서울은 LG 스탠바이미 2와의 이색 협업으로 야외 테라스에서 특별한 시간을 제공한다.
켄싱턴리조트는 제주의 자연을 만끽할 수 있는 효도 여행 패키지를, 호텔 나루 서울은 비건 뷰티 브랜드와 협업해 저속노화 콘셉트의 서머 리트릿 패키지를 준비했다.
#롯데호텔앤리조트
뷔페 레스토랑에서 외국인 셰프 특선 메뉴 선봬
롯데호텔앤리조트가 여름 시즌을 맞아, 뷔페 레스토랑에서 외국인 셰프들의 이탈리안과 프렌치 컬래버레이션 프로모션 ‘썸머 플레이버 오브 유럽(Summer Flavors of Europe: Chef's Special)’을 선보인다.
이번 프로모션은 6월 한 달간 시그니엘 부산 ‘더 뷰’와 롯데호텔 서울, 월드, 제주, 부산의 ‘라세느’에서 진행한다.
세바스티아노 쟌그레고리오(Sebastiano Giangregorio) 이탈리안 총괄 셰프의 이탈리아 남부 스타일 요리와 프레데릭 에리에(Frederic Eyrier) 피에르 가니에르 서울 셰프가 준비한 프랑스 가정식 메뉴 총 9종을 만날 수 있다. 에피타이저, 메인, 디저트 등 다채롭게 구성해 코스요리로도 즐길 수 있는 것이 특징이다.
세바스티아노 셰프는 쥬키니와 토마토, 생 모짜렐라 치즈를 겹겹이 쌓아 만든 '여름 쥬키니 파르미지아나'를 에피타이저로 준비했다.
브로콜리와 올리브 오일을 곁들인 '구운 문어' 요리, 발사믹 글레이즈와 은은한 로즈메리 향이 더해진 소고기 안심, 대파 크림소스를 곁들인 농어 필레 등은 남부 이탈리아의 맛을 그대로 전달한다.
프레데릭 셰프는 프랑스 남부 가정식 스타일의 요리를 준비했다. 페이스트리 안에 포르치니 버섯, 가리비 등으로 채운 ‘가리비 볼로방(vol-au-vent)’, ‘가오리 구이’, 도피누아즈 감자 그라탕을 곁들여 만든 ‘송아지 갈비구이’ 등을 선보인다.
외국인 셰프 특선 메뉴 9종은 오는 6월 1일부터 한 달간 각 뷔페 레스토랑의 양식 코너에서 만날 수 있다.
롯데호텔앤리조트 관계자는 “다가오는 여름을 맞이해 고객분들께 특별한 미식 경험을 선사하고자 이번 프로모션을 준비했다“며, “롯데호텔의 대표 외국인 셰프들이 준비한 이탈리아와 프랑스의 가정식 요리로 유럽 미식 여행을 떠나시기 바란다”고 전했다.
#반얀트리 클럽 앤 스파 서울
LG 스탠바이미 2와 컬래버레이션
이번 협업은 남산의 아름다운 야경이 파노라마처럼 펼쳐지는 호텔 최고층 문 바(Moon Bar) 야외 테라스에 LG 스탠바이미 2를 비치해 와인과 칵테일, 바비큐 등 프리미엄 디너를 즐기면서 자유롭게 나만의 콘텐츠를 감상할 수 있는 공간으로 만드는 것이 핵심이다.
실내가 아닌 야외에서 모임을 가질 때 본인의 OTT서비스 계정을 연결해 음악을 감상하거나 영화나 드라마를 다 함께 시청할 수 있고, 스크린을 분리해 테이블에 올려 놓은 채 터치하며 체스, 틀린 그림 찾기 등 게임을 즐길 수도 있어 특별한 추억을 쌓기에 용이하다.
반얀트리 서울 문 바는 프라이빗 자쿠지를 갖춘 야외 테라스에서 LG 스탠바이미 2와 함께 다채로운 프로모션도 선보인다.
먼저, 남산에서 불어오는 선선한 바람을 느끼며 야외 테라스에서 그릴에 직접 바비큐를 구워 먹을 수 있는 ‘프라이빗 바비큐 디너’를 진행한다.
채끝등심과 양갈비, 대하, 닭고기, LA갈비, 채소 등 다양한 그릴 바비큐 메뉴를 중심으로 디저트, 과일 등으로 구성된 바비큐 플래터가 제공되며, 달콤한 칵테일이 곁들여져 도심 속 캠핑의 낭만과 다이닝의 즐거움이 한 층 더해질 예정이다. 금액 추가 시 샴페인이나 위스키 등 다른 주류로 변경이 가능하며, 셰프의 라이브 그릴 서비스도 요청할 수 있다.
문 바에서 이색 모임을 가질 수 있는 ‘더 게더링 테이블’도 운영한다. 선베드에 누워 은은하게 퍼지는 석양을 바라보거나 자쿠지에서 따뜻하게 물놀이를 즐길 수 있고, 취향에 따라 선택할 수 있는 와인 및 풍성한 쉐어링 메뉴가 제공된다. 자쿠지는 최고 35℃까지 따뜻한 온도로 유지되어 쌀쌀한 밤에도 물놀이가 가능하다.
구운 가리비와 시저 샐러드, 훈제 연어&에그 브루스케타, 프로슈토&루꼴라 피자, 버섯 크림 리가토니를 애피타이저로 즐길 수 있고, 블랙 앵거스 토마호크 스테이크와 타이 칠리 새우가 메인으로 제공된다. 스파클링, 화이트, 레드 와인 중에서 페어링 와인을 선택할 수 있다.
반얀트리 서울 관계자는 “단순 투숙을 넘어 호텔에서 즐길 수 있는 색다른 체험을 제공하기 위해 노력하고 있다”며, “연인, 친구, 동료, 가족 등 소중한 사람들과 짧지만 의미 있는 만남을 계획하시는 분들을 위해 다양한 협업을 통해 유대를 회복하고 정서적 안정을 경험할 수 있는 환경을 만들어 나갈 것”이라고 말했다.
#켄싱턴호텔앤리조트
제주 지역 리조트 3곳서 ‘효도 여행’ 테마 패키지 선봬
이랜드파크가 운영하는 제주 지역의 켄싱턴리조트 3곳(제주중문·서귀포·제주한림)은 가정의 달을 맞아 감사의 마음을 전할 수 있는 ‘효도 여행’ 테마 패키지를 오는 31일(토)까지 선보인다.
특히 이번 패키지는 부모님이 선호하는 제주의 자연 관광 명소 중심으로 혜택이 구성된 것이 특징이다.
지점별 주요 상품 구성은 ▲객실 1박 ▲조식 뷔페 2인 ▲인근 관광지 입장권 2인 ▲렌터카 50% 혜택가 등으로 구성됐다. 지점별 패키지 구성과 투숙 기간은 상이하며, 자세한 내용은 켄싱턴호텔앤리조트 공식 홈페이지에서 확인할 수 있다.
중문관광단지 인근에 위치한 켄싱턴리조트 제주중문은 ‘제주 여행’ 패키지를 출시했다. 패키지 구성은 ▲객실 1박 ▲조식 뷔페 2인 ▲인근 관광지 입장권(카멜리아힐·여미지 식물원·감귤카트·무민랜드 제주·박물관은 살아있다·헬로키티아일랜드·산방산 탄산온천 중 택1) 2인 ▲렌터카 50% 혜택가 제공 등이다. 이와 함께 체크인 시 배쓰로브 1벌과 배쓰밤 1개도 제공돼 리조트 내에서 여유로운 시간을 즐길 수 있다.
켄싱턴리조트 서귀포는 ‘제주 올레’ 패키지를 선보인다. 패키지 혜택은 ▲객실 1박 ▲조식 뷔페 2인 ▲인근 관광지 입장권(천지연폭포·정방폭포·천제연폭포·주상절리대·용머리해안·산방산 중 택1) 2인 ▲렌터카 50% 혜택가 제공 등으로 구성됐다.
5월 한 달간 해당 패키지로 투숙할 경우, 조식 뷔페와 관광지 입장권 1인 혜택이 추가로 제공된다. 또한 패키지 예약 시 안내된 이메일로 부모님께 전하고 싶은 말을 전달하면 체크인 시 배정된 객실에 편지를 비치해주는 ‘편지 서비스’도 신청할 수 있다.
켄싱턴리조트 제주한림이 출시한 ‘제주 올레’ 패키지는 ▲객실 1박 ▲조식 뷔페 2인, ▲제주 4대 곶자왈 중 하나인 산양큰엉곶 입장권 2인 ▲렌터카 50% 혜택가 등의 혜택으로 구성됐다. 5월 투숙 시 켄싱턴리조트 서귀포와 동일하게 조식 뷔페 및 관광지 입장권 1인 혜택, 편지 서비스가 함께 제공된다.
켄싱턴호텔앤리조트 관계자는 “가정의 달을 맞아 사랑하는 부모님께 여행을 선물할 수 있는 효도 여행을 테마로 패키지를 선보이게 됐다”며 “리조트에서 편안한 휴식과 함께 제주 관광 명소를 둘러보며 특별한 시간을 보낼 수 있을 것”이라고 전했다.
#호텔 나루 서울 – 엠갤러리
피부 저속노화를 위한 ‘서머 리트릿’ 패키지 선보여
호텔 나루 서울 – 엠갤러리(이하 호텔 나루 서울)는 달바 글로벌과 함께 도심 호캉스에 완성도를 더할 저속노화 컨셉의 ‘서머 리트릿’ 객실 패키지를 출시했다.
호텔 나루 서울은 화려한 여의도 스카이라인과 밤섬과 한강이 한눈에 펼쳐지는 인피니티 풀을 보유하고 있다. 인피니티 풀을 즐기기 좋은 계절인 초여름을 겨냥해 출시한 이 패키지는 야외 활동 시 자외선으로 인한 피부 손상 방지와 피부 저속노화 위한 프리미엄 비건 뷰티 브랜드 달바(d'Alba)의 비건 안티에이징 키트가 포함돼 있다.
달바 비건 안티에이징 키트는 수영장 이용 시 휴대폰이나 선크림 등을 휴대하기 적합한 사이즈의 달바 미니 비치백, 안티에이징 비타 캡슐 선크림 50ml, 안티에이징 스프레이 세럼 8% 70ml, 선크림 5종 체험키트로 구성돼 있다.
또한 인피니티 풀과 실내 수영장, 피트니스 시설 무료 이용과 모던 프렌치 레스토랑 부아쟁 조식 2인이 포함돼 있어 도심을 바라보며 여유로운 도심 호캉스를 즐기기 제격이다. 해당 패키지는 6월 30일까지 이용할 수 있다.
