[파이낸셜리뷰=박영주 기자] 6일 소노인터내셔널·신라호텔·롯데호텔·켄싱턴호텔 등 호텔업계의 소식.

소노인터내셔널은 태국·인도네시아·일본의 소노호텔앤리조트에서 ‘한식의 맛’을 테마로 한 메뉴들을 선보이며, 신라호텔앤리조트는 블랙 프라이데이’를 맞아 특별 프로모션을 진행한다. 롯데호텔 부산은 투숙객 전용 셔틀 서비스 ‘헬로, 봉수르!(Hello, Bongsur!)’를 상시 운영키로 했으며, 켄싱턴호텔앤리조트는 4인 이상 여행객을 위한 ‘뭉쳐야 간다’ 기획전을 진행한다. 

#소노인터내셔널, 태국·인도네시아·일본 호텔서 한식 알린다

소노인터내셔널이 태국, 인도네시아, 일본에서 운영 중인 소노호텔앤리조트에서 ‘한국의 맛(A Taste of Korea)’을 테마로 한식메뉴를 선보이며 전세계 투숙객에게 이를 알린다고 6일 밝혔다. 
 
출시 메뉴는 비빔밥, 김밥, 부침개, 떡볶이 등으로 구성됐으며 단품은 물론 세트구성으로도 출시해 선택의 폭을 넓혔다. 일부 호텔에서는 망고빙수 등 디저트도 함께 선보일 예정이다.

비빔밥은 한국인에게는 익숙하고 친근한 일상의 맛을, 외국인에게는 음식을 통해 한국 문화를 쉽고 자연스럽게 경험할 수 있다는 점에서 대표메뉴로 선정됐다는 후문이다. 

메뉴 선정에는 해외 소비자 선호도도 반영됐다. 농림축산식품부와 한식진흥원의 ‘해외 한식 소비자 조사’에서 비빔밥은 가장 좋아하는 한식 3위(8.2%), ‘한식 하면 떠오르는 메뉴’ 2위(27.6%)에 올랐다. 김밥 역시도 한식진흥원 조사에서 외국인이 가장 먹고 싶은 한식 간편식 2위(19.1%)를 차지한 바 있다.

각 호텔에서는 공통 표준 레시피와 플레이팅 가이드라인으로 일관된 맛과 품질을 구현하는 동시에, 업장별 특색을 살린 메뉴도 개발했다. 

태국의 크로스 바이브 방콕 스리나카린과 루멘 방콕 스리나카린은 조식 뷔페에 ‘비빔밥 스테이션’을 마련해 고객이 원하는 고명을 골라 직접 비빔밥을 만들어 먹을 수 있도록 했다. 한식 메뉴는 태국의 방콕과 치앙마이, 인도네시아 발리, 일본 나고야 등 12개 호텔에서 판매를 시작했고 향후 다른 호텔까지 순차적으로 확대한다. 
 
이번에 출시된 한식 메뉴들은 소노인터내셔널이 국내외 호텔·리조트에서 쌓아온 다이닝 노하우를 바탕으로 완성됐다. 아시아 지역 소노호텔앤리조트 총괄 셰프들은 한식메뉴 출시에 앞서 ‘한국 미식 강화 프로그램(Korean Culinary Enhancement Program)’에 참여해 20년 경력의 한식 전문가이자 소노벨 하이퐁 소속 정용주 총괄 셰프로부터 레시피와 조리 노하우를 전수 받은 바 있다.  

소노인터내셔널 관계자는 “한식은 물론 세계 각국의 다양한 미식으로 고객의 입맛을 사로잡아 온 소노호텔앤리조트의 다이닝 역량과 노하우를 이번 한식 메뉴에도 고스란히 담았다”며 “소노인터내셔널이 글로벌 무대로 영역을 넓혀 나가고 있는 만큼, 전세계 고객을 대상으로 한국의 다채로운 미식과 환대가 어우러진 K-하스피탈리티를 알리는데 앞장서겠다”고 강조했다.

#신라호텔앤리조트, 첫 ‘블랙 프라이데이’ 프로모션 진행키로

신라호텔앤리조트가 연중 최대 쇼핑시즌인 ‘블랙 프라이데이’를 맞아 특별 프로모션을 선보인다고 6일 밝혔다. 올해 처음 진행되는 행사로, 신라리워즈 회원은 블랙 프라이데이 기간에만 최대 28% 할인가에 2027년 상반기 객실을 미리 예약할 수 있다는 설명이다. 

이번 프로모션은 6일부터 오는 19일까지 2주간 신라호텔앤리조트 공식 홈페이지 및 모바일 앱을 통해 2027년 상반기 예약을 하는 고객을 대상으로 진행될 예정이다.

행사에는 서울신라호텔과 제주신라호텔을 비롯해 신라모노그램 강릉, 신라모노그램 하노이 웨스트레이크, 신라모노그램 다낭, 신라스테이 전 호텔(옌청 제외)이 참여한다. 

예약고객을 대상으로 다양한 경품 이벤트 ‘더 럭키 드로우(The Lucky Draw)’도 마련했다. 추첨을 통해 20명의 고객에게 예약시 결제한 객실 요금 전액을 신라리워즈 포인트로 제공하며 10명에게는 서울신라호텔 뷔페 레스토랑 ‘더 파크뷰’ 2인 식사권을 제공한다. 5명에게는 더신라숍 ‘신라 이불 세트’를 증정할 예정이다.

신라리워즈 회원 혜택을 경험할 수 있는 스페셜 프로모션도 마련했다. 블랙 프라이데이 패키지로 4박 이상 투숙한 고객에게는 내년 7월부터 12월까지 신라리워즈 골드(Gold) 등급 체험 혜택을 제공할 방침이다.

‘신라리워즈 골드’는 차상위 회원 등급으로 객실 이용금액의 4%, 다이닝 이용금액의 1.5%를 포인트로 적립가능하며 식음업장 5% 할인, 객실 업그레이드 쿠폰 등 혜택을 받을 수 있다. 

호텔신라 관계자는 “이번 프로모션은 블랙 프라이데이 기간에만 제공되는 회원 전용 특가와 다양한 추가 혜택을 통해 고객들이 내년 상반기 여행을 보다 합리적으로 준비할 수 있도록 기획했다” 신라리워즈 골드 등급 체험은 처음 선보이는 만큼 차별화된 혜택 경험에 보탬이 될 것이라 봤다. 

#롯데호텔 부산, 투숙객 전용 셔틀 서비스 담은 ‘헬로, 봉수르!’ 운영

롯데호텔 부산이 부산의 아름다운 야경을 편하게 감상할 수 있는 투숙객 전용 셔틀 서비스 ‘헬로, 봉수르!(Hello, Bongsur!)’를 상시 운영한다고 6일 밝혔다.

헬로, 봉수르!는 부산의 대표 야경 명소인 황령산 봉수대를 방문하는 투숙객을 위해 마련한 관광 프로그램으로, 호텔에서 황령산 봉수대까지 왕복 셔틀을 운행해 별도의 교통수단을 이용해야 하는 번거로움을 줄인 것이 특징이다.

황령산 봉수대는 부산 도심, 광안대교, 해안 풍경을 한눈에 조망할 수 있는 대표적인 야경 명소로 해가 진 뒤의 화려한 도시 불빛과 바다가 어우러진 풍경 덕분에 관광객들로부터 인기를 끌고 있다. 

롯데호텔 부산은 지난 10월21일 ‘헬로, 봉수르!’ 운영을 시작했으며, 운영초기에는 11월20일까지 총 10회 한정으로 선보일 예정이었으나 높은 호응과 지속적인 예약문의에 힘입어 상시 운영으로 확대하기로 했다. 프로그램 참가자에게는 야광 팔찌와 핫팩을 제공해 야외활동의 편의성을 높였다. 

현재까지 총 5회 운영된 가운데, 참가자 전원이 외국인 고객으로 미국, 호주, 사우디아라비아, 프랑스, 대만, 필리핀 등 다양한 국적의 고객들이 이용하는 등 외국인 관광객들의 관심도 높다. 

헬로, 봉수르!는 롯데호텔 부산 투숙객을 대상으로 회당 최대 12명까지 선착순 예약제로 운영된다. 이용요금은 인원수에 관계없이 그룹당 1만원이며, 호텔 체크인 후 프런트 데스크에서 결제하면 예약이 확정된다.

롯데호텔 부산 관계자는 “부산을 찾은 외국인 고객들이 지역의 대표 관광 명소를 더욱 편리하게 경험할 수 있도록 이번 프로그램을 마련했다”며 “앞으로도 부산의 특색을 살린 다양한 관광 콘텐츠를 선보이며 고객들에게 특별한 여행 경험을 제공할 것”이라 전했다.

#켄싱턴호텔앤리조트, 4인 이상 여행객 위한 ‘뭉쳐야 간다’ 기획전 선보여

이랜드파크가 운영하는 켄싱턴호텔앤리조트가 가족·친구·모임 등 4인 이상 함께 떠나는 여행객을 위한 ‘뭉쳐야 간다’ 기획전을 이달 30일까지 선보인다고 6일 밝혔다.

기획전은 켄싱턴호텔 2곳(평창·켄트호텔 광안리 바이 켄싱턴)과 켄싱턴리조트 7곳(설악밸리· 설악비치·가평·경주·지리산남원·서귀포·제주한림)에서 이용 가능하며, 4인이 함께 여행할 때 숙박부터 식사까지 패키지 하나로 해결할 수 있도록 구성됐다. 주요 혜택은 ▲객실 1박 ▲조식 뷔페 4인 ▲간식 세트 ▲지점별 혜택 등이다.

켄싱턴호텔 평창 패키지는 ▲커넥팅 또는 스위트 객실 1박 ▲조식 뷔페 4인 ▲간식 세트 ▲실내풀 및 사우나 이용권 4인 ▲애니멀팜 동물먹이 2팩 등으로 구성됐다. 특히 두 객실이 내부 문으로 연결돼 하나의 공간처럼 이용할 수 있는 커넥팅 객실을 선택할 수 있어 여러명이 함께 투숙하기에도 좋다는 설명이다.

동해 바다 바로 앞에 위치한 켄싱턴리조트 설악비치는 ▲객실 1박 ▲조식 뷔페 4인 ▲오션사우나 이용권 4인 ▲오하스 베이커리카페 1만원 바우처 등으로 구성된 패키지다. 객실 인원 추가요금 무료 혜택도 제공된다. 

켄싱턴호텔앤리조트 관계자는 “가족이나 친구 등 소중한 사람들과 함께하는 여행에서 별도 추가 비용 고민없이 패키지 하나로 해결할 수 있도록 이번 기획전을 선보이게 됐다”며 향후에도 다양한 고객 취향을 반영한 맞춤형 상품을 선보일 것이라 강조했다.